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葡萄酒过了保质期，还可以饮用吗？

2025-03-30 04:23:46

推荐回答（5个）

回答1：

过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定,因为有的葡萄酒过期了不一定变质,而没过期的葡萄酒也可能变质,它的质量好坏与保存方法密切相关。若是保存得当,即便过期几个月,若口感尚佳,也是可以喝的,但若过期太久,就不建议饮用了。

保存葡萄酒时,要有合适的温度,尽量水平放置,还应避光,保持软木塞湿润,防止空气进入导致葡萄酒氧化,另外,要避免存放地点过于潮湿,以防止细菌滋生。

扩展资料：

鉴别葡萄酒是否变质可根据其色泽、香味和口味来判断。色泽方面,如果葡萄酒的颜色不自然,或者葡萄酒上有不明悬浮物(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),说明葡萄酒已经变质了,因为酒质变坏时颜色有浑浊感;香味方面,如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就意味着变质了;口味方面,喝第一口酒,酒液经过喉咙时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感,酒咽下去后,残留在口中的气味若很奇怪或有些臭,则不正常,好葡萄酒饮用后会让人备感清爽。

参考资料：人民网-葡萄酒过了保质期还能喝吗？

回答2：

不可以饮用了。

过了保质期的葡萄酒，很可能变质了。

葡萄酒是本身自然发酵的，酒精度非常有限，一般葡萄酒的酒精度在14vol左右，不是什么高度酒，自然也就存在一定的细菌，不像高度酒，里面的细菌可能活都活不了，更不要说导致酒液变质了。而且中高档葡萄酒大多采用的是橡木塞，这些木塞浸泡在酒液之中，会慢慢地被腐蚀，接触到外界的空气，加速了葡萄酒的氧化。

常规状态下，葡萄酒能够保持的时间是有限的，过了保质期之后，这些酒的酒液就很可能变质了，变质的酒液发酸，散发难闻气味……

哪怕没过保质期的葡萄酒，也可能因为保存不当而变质。

葡萄酒的适宜保存温度在14-18℃，而且需要的是恒温保存，而不是放在冰箱里面冷藏。但是很多家庭根本无法达到这样的保存条件。另外，葡萄酒还需要避光保存，但是对于很多人来说，有个地方能放就行了，哪管得了那么多，其保存效果可想而知。

很多人买到的葡萄酒还没到保质期，开瓶之后却发现味道怪怪的，不是你不懂品尝，而是真的保管不当变质了。

变质葡萄酒喝了无益反而有害。

喝葡萄酒是一种享受，特别是对于喜欢葡萄酒的人而言。但是过期变质的葡萄酒，往往喝一口就想人想吐掉漱口。这些变质的葡萄酒不仅会破坏我们的味蕾，还会刺激我们的肠胃，如果身体比较虚弱的，酒还没喝完可能都要拉肚子了。更不说那些喜欢吃着海鲜配红酒的人，这个时候的肠胃反应会更为严重。

所以，在葡萄酒已经过了保质期或变质的情况下，不要因为“不想浪费”还继续喝，这样只会让自己得不偿失。

回答3：

葡萄酒过了保质期。绝对不可以饮用了，因为过了保质期的葡萄酒会腐败和变质，饮用了之后对人身体会产生很多不好的影响。

回答4：

不可以饮用，因为过了保质期的葡萄酒已经坏了，也可能完全变质了，千万别饮用。

回答5：

能喝，我家就有红酒放时间长了没喝就过保质期了，想起来就喝了也没什么事白酒越放越值钱越好喝，红酒应该和它是一个道理

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