开加盟店要注意什么？

在竞争激烈的餐饮市场中,正新鸡排凭着其美味的鸡排产品以及优质的服务态度,脱颖而出,成为鸡排加盟品牌中的佼佼者.在创业者选择正新鸡排加盟时,一些经营上的细节是需要被注意的.正新鸡排官网总结了四个在开店时需要避免的问题。

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　　问题1、店址选择盲目,店面装修粗糙

　　正新鸡排加盟店的店址的选择是决定了一家正新鸡排店生意好坏的重要因素,加盟正新鸡闭银排总部会统一装修的.不是随便一个地方就可以开正新鸡排店的,人流量必须大,要以年轻时尚消费为主,就是开在学校边上,或者超市旁边.店面的装修并不一定好豪华,只要具有时尚风格,要符合年轻人的视觉意愿,让人们能够感受到时尚气息.

　　问题2、宣传方式单一,见到顾客不敢张嘴

　　做生意首先要学会开口,不开口怎么做生意呢?所以见到顾客都必须要敢张嘴.正新鸡排店的开业,一定要进行宣传.比如发传单,搞一些活动,如前几位来消费的免费品尝等等,还有如微信,微博,qq群,博客等方式宣传.还有重要的就是面对消费者要敢于沟通,不要见到消费者不敢说话,要给消费者介绍店里的饮品种类,口味等等

　　问题3、卫生问题严重,自己却视而不见感觉良好

　　很多的正新鸡排店从远处看起来倒是很干净,但是走进一看,其实很多设备上是有灰尘的,这样的话会影响消费者的视觉,这样的话很容易没有回头客.还有店员在泡正新鸡排的时候,直接用手接触杯子,不戴手套,会让客户感觉你很不卫生.这些问题都会影响你的营业额和客户的忠诚度.

　　问题4.对消费者的服务态度不好,却视而不见

　　对消费者的型碧服务态度不好,却视而卜态举不见,这样做是不对的,想要正新鸡排店能长久的开下去还需要一些老顾客来光顾.想要赚钱重要的就是要有大量的消费者,这样才会有源源不断的客户量,所以说对前来消费的顾客来说,服务态度一定要好,要让顾客感到满意,感到舒心,这样的话,新顾客就会变成老顾客,也就会经常来消费.

　　现在愈来愈多的人选择开正新鸡排店,因为开正新鸡排店的利润是相对说较高的,门槛也不高.所以说开一家正新鸡排店还是比较容易的,但是呢,想要经营好一家正新鸡排店却也不是一件容易的事情,需要注意的地方也有很多,各位经营者在开店的过程中要扬长避短,细心谨慎,一定能获得不错的盈利.

1、投入资金要合理
由于开店匆忙，很多投资者事先没有准备好充足的资金，为了将高昂的加盟费、保证金等费用凑齐，很多投资者便开始向四处亲友或高利贷借，即使开店成功了，也可能会为了筹钱还债而无心管理店铺，时间久手庆了，生意再好的店铺也会因为债台高筑而垮掉。
2、实地考察
要想加盟，必须要考核其直营店，不要由其公司人员陪伴，而要在对方不知情的情形下暗访，建议创业者先在该店面周围察看一段时光，察看其店面形象、客流量等情形，再在客流较多的时候伪装购物，观察其货品价位、质培和量、设计等方面的情形。
3、商圈保障问题
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益，都会设有商圈保障，也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店，因此加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。
4、管理规章的问题
一般的加盟合约内容少则十几二十条，多则七、八十条上百条，不过通常都会有这样一条规定，「本合约未尽事宜，悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形，最好要求总部将管理规章附在合约后面，成为合约的附件。
5、控制好经营成本
投资成本的控制对店铺的盈利是极为重要的，因此投资者应该尽量将投资成本控制在一定的范围内，但也不要盲目地节省。
6、学会管理员工
虽然说加盟一个品牌后，总部会为加盟商及店铺员工提供全面、系统的培训，也会给加盟商提供诸多开店支持，但是真正遇到问题了，还是需要投资者自己去找解决问毕中握题的方案的，毕竟远水解不了近火嘛，因此投资者与充分了解自己的员工，并与员工经常交流，倾听他们内心的真实想法才行。

开加盟店要注意什么

1. 兴趣是先导

   开创一个新事业，前3年比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展。因此，创业者选择代理加盟的项目时，一定要以兴趣为先导。

2. 能力、资源最重要

   每一个行业都有进入门槛，创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大。因此，选择代理加盟的项目时，自己的能力、资源是最重要的参考因素，要量力而为。

3. 资讯不能少

   俗话说，知己知彼，百战百胜。创业者在选择代理加盟项目时，要充分掌握相关信息，如该项目的市场前景如何、赢利状况如何、投入资金多少、竞争激烈程度如何等。创业者可通过一些加盟说明会获得资讯，也或向加盟总部索取资料。一般没有实力的公司不会主动邀请客户考察企业，对于客户考察要求也是不正面回应，能拖就拖这样的公司就尽量不要多做考虑。

4. 选择看获利

   资料搜集完整后，创业者可选择2～3个连锁加盟项目，与加盟商洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中毁枣物，创业者关注的焦点问题，并不是总投资金额的高低，而是加盟后成功获利的概率多高。

5. 访问是必要

   一般来说，加盟商为吸引创业者，在介绍时都纤液会说得花好桃好。对此，创业应“耳听为虚，眼见为实”。创业者在与加盟商洽谈时，可要求其提供一些加盟店的名单，然后从中进行实地考察。考察重点应该是加盟的经营实况、加盟商的配套设施是否周到等。

6. 比较少不了

   实地考察后，创业者就应该冷静地进行分析比较岩戚。各加盟商的加盟模式与条件一般都大同小异，但正式这些“小异”的地方，如加盟金的支付方式、总部供货的价格问题等，可能影响加盟后的经营利润。因此，创业者选择项目时，互相比较这一环节必不可少。
   

7. 培训得重视

   创业者与中意的加盟商签订初步协议后，加盟商一般都会提供一系列的开业前训练课程。这个培训课程往往针对创业可能遭遇的问题，传授解决的方法，此外，可能还会传授一些与加盟项目相关的行业知识，所以创业者应该认真对待。

8. 选址得多跑

   选择一个好的营业地点，创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能够创造出多少的营业额。要寻找价廉物美的店面，实地考察是最有效的手段。所以，四处奔波，是创业者选址所必做的“功课”。
   

目前许多加盟企业，往往以“零加盟费、零保证金”，“万元投入、百万产出”等高额回报为诱饵。他们锁定的群体，就是手上有少量资金，急欲致富的人。这些人一旦上钩，多数血本无归。从加盟企业的操作手法看，一般引诱小额资本持有者上钩的方法，包括暴利诱惑、假造公司业绩、以个案代全面、夸大公司名头、虚假的明星代言承诺等。而当前部分人手上有不多的资金，急于摆脱现状实现快速致富。当这种种美丽的前景衡卖展现在眼前时，不少人心动然后开始行动，最终血本无归。这种案例不胜枚举。小本创富的创业者，一定要对加盟提高警惕，警醒连锁加盟忽悠你。
创业不是儿戏，行业及品牌的选择是从事连锁加盟行业的首要问题。加盟，对想创业的人而言，的确是一条成功的快捷方式。据日本零售业的资料统计，有80％的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8％；而连锁店第一年就结束营业者仅有20％，有77％的连锁店能存活到第五年。
如今，在这个充满机遇和挑战的社会里，越来越多的人选择自己创业。而很多人都苦于没有资金，连锁加盟自然成了一种好的创业选择。投资者都希望背靠大树，借助知名企业的品牌和优势产品，经营起来更容易成功。值得注意的是，在日本，连锁总部设立后五年内即倒闭者将近八成。因此，加盟创业选择总部时一定要要格外谨慎。最好选择具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少两年以上的品牌，确保经营有保障。
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1、兴趣是先导
开创一个新事业，前3年比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展。因此，创业者选择代理加盟的项目时，一定要以兴趣为先导。
2、能力、资源最重要
每一个行业都有进入门槛，创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大。因此，选择代理加盟的项目时，自己的能力、资源是最重要的参考因素，要量力而为。
3、资讯不能少
俗话说，知己知彼，百战百胜。创业者在选择代理加盟项目时，要充分掌握相关信息，如该项目的市场前景如何、赢利状况如何、投入资金多少、竞争激烈程度如何等。创业者可通过一些加盟说明会获得资讯，也或向加盟总部索取资料。一般没有实力的公司不会主动邀请客户考察企业，对于客户考察要求也是拍缺档不正面回应，能拖就拖这样的公司就尽量不要多做考虑。
4、选择看获利
资料搜集完整后，创业者可选择2～3个连锁加盟项目，与加盟商洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中，创业者关注的焦点问题，并不是总投资金额的高低，而是加盟后成功获利的概率多高。
5、访问是必要
一般来说，加盟商为吸引创业者，在介绍时都会说得花好桃好扮袜。对此，创业应“耳听为虚，眼见为实”。创业者在与加盟商洽谈时，可要求其提供一些加盟店的名单，然后从中进行实地考察。考察重点应该是加盟的经营实况、加盟商的配套设施是否周到等。
6、比较少不了
实地考察后，创业者就应该冷静地进行分析比较。各加盟商的加盟模式与条件一般都大同小异，但正式这些“小异”的地方，如加盟金的支付方式、总部供货的价格问题袭乱等，可能影响加盟后的经营利润。因此，创业者选择项目时，互相比较这一环节必不可少。
7、培训得重视
创业者与中意的加盟商签订初步协议后，加盟商一般都会提供一系列的开业前训练课程。这个培训课程往往针对创业可能遭遇的问题，传授解决的方法，此外，可能还会传授一些与加盟项目相关的行业知识，所以创业者应该认真对待。
8、选址得多跑
选择一个好的营业地点，创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能够创造出多少的营业额。要寻找价廉物美的店面，实地考察是最有效的手段。所以，四处奔波，是创业者选址所必做的“功课”。
9、开店早准备
开店前的准备工作一定得做足、做好：在店面装潢、购置设备的同时，创业者要多走动走动，与附近的“邻居”做好和亲睦邻的工作，并且熟悉当地市场，开发潜在顾客。