可能的原因如下，但需要针对具体栽培环境和栽培管理情况具体分析。1.开花受精阶段和幼果期温度过低、缺水、空气湿度低；2.果实膨大期光照不足影响花青素的转化和积累；3.大棚内通风不足，果实发育膨大不良，进而影响果实着色。你可以参照以上几方面进行分析后对症施法，尽可能使它的光、温、水、气、肥等环境条件达到最佳状态，其产量，品质包括着色度都会得到很好解决的。
