1 丝瓜去皮洗净切成滚刀块备用
2 彩椒切拉备用
3 土豆去皮洗净切成滚刀块,放到清水洗去多余的淀粉备用
4 瘦肉切片,放料酒和盐、生粉腌制15分钟备用
5 锅烧热,放少许油
6 放腌制好的肉片翻炒变色
7 放土豆块翻炒
8 放丝瓜块翻炒
9 放适量的清水焖制5分钟
10 放盐翻炒
11 放味精翻炒
12 翻炒几下,装盘撒上彩椒粒,就做好了
主料:丝瓜300g、土豆200g、瘦肉50g;
辅料:油适量、盐适量、味精适量、彩椒适量。
丝瓜去皮洗净切成滚刀块备用
彩椒切拉备用
土豆去皮洗净切成滚刀块,放到清水洗去多余的淀粉备用
瘦肉切片,放料酒和盐、生粉腌制15分钟备用
锅烧热,放少许油
放腌制好的肉片翻炒变色
放土豆块翻炒
放丝瓜块翻炒
放适量的清水焖制5分钟
放盐翻炒,放味精翻炒
翻炒几下,装盘撒上彩椒粒,就做好了。
丝瓜土豆炖肉
主料
丝瓜300g、马铃薯丁(脱水)200g
调料
食盐适量
味精适量
调和油
适量
彩椒
适量
丝瓜土豆炖肉的做法
1.丝瓜去皮洗净切成滚刀块备用
2.彩椒切拉备用
3.土豆去皮洗净切成滚刀块,放到清水洗去多余的淀粉备用
4.瘦肉切片,放料酒和盐、生粉腌制15分钟备用
5.锅烧热,放少许油
6.放腌制好的肉片翻炒变色
7.放土豆块翻炒
8.放丝瓜块翻炒
9.放适量的清水焖制5分钟
10.放盐翻炒
11.放味精翻炒
12.翻炒几下,装盘撒上彩椒粒,就做好了