核心和特色课程包括:植物学、动物学、微生物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、分子生物学等生物学基础课程的基础理论和基本知识;生物科学相关分支学科的基础理论、技术和研究进展;现代生物科学基础研究、应用研究和技术研发等方面的知识和技术;现代生命科学与技术的产业化发展动态和应用前景;掌握生物学知识产权、生物安全及相关政策法规的基本知识。