什么是荷花？

荷花又叫水莲、芙蓉等，是一种非常常见的水生植物，是中国十大名花之一，荷花在我国有非常悠久的历史，我国在三千多年前就有荷花的种植了。荷花有很多种类，它全身都是宝，藕可以做成藕粉，莲子可以实用，它的根茎叶都可以入药，荷花有祛湿活血、消暑解热的功效，它的荷叶被许多饭店做成荷叶饭，是一种非常美味的食物。荷花喜欢生长在水流舒缓的平静湖面、水塘、河沟中，它的生存能力很强，对环境的适应能力也强，有水的地方就能生长，荷花的需水量和它的种类有关，种植荷花的时候要考虑好水面高度，切记不能无水，只要池塘2-3个小时没有放水的话，荷花就会枯死。荷花是一种非常喜光的植物，越是光照时间长的环境长的越好，特别是夏天，是荷花开放最美丽的时候，所以荷花是夏季的标志，夏季也是赏荷的标志。

荷花（学名：Nelumbo SP.；英文名称：Lotus flower）：属毛茛目、莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。

荷花是一种水生植物。荷花是莲花，属于同一种植物，不同的叫法而已。该植物还被称之为水芙蓉，藕花，水华，中国莲等等。它通常是在夏季开花的，花朵有一定的观赏价值，尤其是观赏品种，观赏性更高。还有食用品种， 栽培的也很广泛，结出的果实就是我们常吃的莲藕，有较高的营养价值。