（1）钢铁的生锈是氧气与水共同作用的结果，所以防止生锈，就得控制生锈的条件，所以防止铁制品生锈的措施有：保持表面洁净干燥，杜绝与酸碱接触，涂一层保护膜，镀上一层不活泼金属，制成合金等．解答问题时，还应当根据实际情况，因此选择铁制门窗：喷涂漆；铁锅：涂一层植物油是比较合适的方式．
（2）暖水瓶中的水垢主要成分是碳酸钙，碳酸钙难溶于水，但能够与厨房中的食醋反应，形成可溶性物质，用水冲洗即可除去．
故答案为：（1）铁制门窗：喷涂漆；铁锅：涂一层植物油；
（2）将适量食醋装入暖水瓶中，振荡后放置一段时间．等固体完全脱落后，倒掉食醋，用水冲洗干净即可．
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