油茶粉怎么吃?朋友送的不知道怎么吃?

您说的是油茶吧，哈哈这是我们这的特产，不过外地人不适应这个口味。首先把油茶倒碗里少兑点水活成汁，水烧开之后把活好的油茶汁倒锅里等再次沸腾就好了。也可以根据个人喜好放些豆腐丁青菜丁之类的。对了，这个汤是咸的。

　　下面是（小米）油茶粉的具体食用方法：
　　1.取小米油茶粉适量用冷水调成糊状，搅拌溶入沸水中，煮沸腾2--3分钟，即可食用。(约50克比500毫升水)，若在水中加入豆腐片味道更美。
　　2.将小米油茶粉用凉水调成糊状，烙烤成薄饼吃味道更香。

用沸水冲开就可以吃了，做法如下：
主料：小麦面粉500g

辅料：油30g、白芝麻25g、黑芝麻35g、花生40g、核桃30g、瓜子仁30g、红糖适量、枸杞适量
1、烤箱铺锡纸,倒上面粉。



2、250度中层烤30分钟,中间要拿出来翻拌几次。



3、芝麻炒熟。



4、瓜子仁炒熟。



5、核桃炒熟。



6、花生米炒熟。



7、烤好的白面上色即可。



8、过一下筛。



9、锅里倒玉米油,加热至八成热，关火晾两分



10、倒入过筛好的面粉，小火炒匀。



11、晾凉再过一下筛。



12、果仁擀碎倒入面粉里拌匀。



13、吃的时候挖两大勺。



14、再加一勺红糖。



15、沸水冲开放上枸杞即可。

一般油茶粉用开水冲泡，水量适量，可以调成糊状。类似芝麻糊的吃法。