最好不要晒，风干比较安全。晒的话会产生亚硝酸钠
如果是想吃那种民间的咸猪肉，问对人了！给肉整体用盐抹匀了，放在盆里或缸里盖起来，放个2天，第三天拿出来晒，晒到猪肉滴油了就好了！
时间太短了，要腌到一个星期差不多的。
可以
时间太短了，两天差不多
