－ 准备食材 －午餐肉 半块腐竹 一把青椒 几个盐 适量油 适量－ 步骤 －1.午餐肉切片，青椒切斜片2.腐竹泡发，切段3.油锅烧热4.将午餐肉摆放进去，煎至底部微焦5.轻轻将午餐肉片搅动下，倒入腐竹，稍微翻炒6.将青椒片放进去7.一起翻炒几下，撒入盐，轻轻翻炒几下即可出锅－ 小贴士 －1、腐竹最好泡发一个晚上。 2、午餐肉稍微煎一下，炒的时候才不会散。
