造成葡萄落花落果的原因是什么？

葡萄萌芽后经40～60天，日均温达18～20℃时进入开花期，花期的长短因品种及气候的变化而变化，一般为6～10天。同一结果枝上，基部的花序先开放，依次向上开。在同一花序上，中部花先开放，先端及基部的花后开放。气温15.5℃以下时极少开花，18～21℃时开花量迅速增加，35℃以上时开花受抑制。温度27～32℃时花粉发芽及花粉管伸长最好，气温低于15.5℃时，花粉发芽率低，花粉管伸长慢，需5～7天才能到达胚珠。一天中，花粉多在上午6～12时开放，以9～10时开放最多，柱头受精能力一般保持3～5天。葡萄自花授粉的坐果率因品种不同差异较大，巨峰为13%，康拜尔为36%，底拉洼43%。葡萄开花后实际上形成果粒只是整个花穗中的20%～60%，其它花果在盛花后2～3天开始，开花后两周落完，以盛花后4～8天达高峰。落花、落果的波相，白玫瑰品种在盛花后4天、巨峰5天、玫瑰露8天出现高峰，各个品种的落果急剧而整齐。造成落花落果的原因是花器发育不全，花粉和胚珠异常，贮藏营养不足，新梢生长过旺，花期出现低温与阴雨。因此，提高树体的贮藏营养水平，及时摘心，疏花序，掐穗尖，花期喷赤霉素，硼、钾肥，均可提高着果率。果实发育与成熟要经过4个阶段，第一期为浆果迅速生长期，历时30～35天，从受精到子房膨大，浆果生长量占浆果总生长量的2/3～4/5；第2期为硬核，种子开始硬化，胚迅速生长，果实生长停滞，养分用于种子的发育；第三期浆果熟前增长期，但持续时间与生长量都不如第一期，该期结束，果实达到该品种应有的形状和大小；第4期为浆果成熟期。果实生长的前三期，果实生长与花芽分化，枝梢生长三者同时进行，营养物质消耗大，要及时补充肥水，特别是磷钾肥。要通过夏季修剪，控制枝梢生长，保证通风透光，调节养分的分配平衡。要防治病虫害，保护好叶片。成熟期应控制水分均衡供应，防止裂果，补充叶肥，提高着色与品质。

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