当归、黄芪、枸杞,红枣可以和鸡一起煲汤。
当归补血、黄芪补气、枸杞滋阴养肝、红枣补脾益气,和鸡肉一起炖汤饮用是很有营养的,有滋补的功效的,对于有虚弱体质的人是很有帮助的。
但如果是小孩,因各个器官发育还不是很完善,建议不要给孩子过度进补。
这些都是补的,每个人的体质不一样,根据自己身体状况就食,中医讲虚补,实泄。
黄芪具有补气固表,利尿排毒,排脓,敛疮生肌的功效。主要用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗等病症。
当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效。常用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛等症。
枸杞子,具有1.护眼明目人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。
2.补血
现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、
粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分,对造血功能有促进作用。
3.降三高
4.免疫调节
枸杞子具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
5.美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂,再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用,组成了强大的抗氧化部队;另外,维生素A可维持上皮组织的生长与分化,防止皮肤干燥和毛囊角化,从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
红枣具有补中益气,养血安神的作用,能够养心血、安心神,适宜于脾虚食少,乏力便溏、脏躁失眠的人群食用。
鸡肉,指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。