怎样用微波炉做蛋糕?

准备的材料：
面粉80克
泡打粉5克
鸡蛋4只
牛奶60ml
白糖80克
油少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。

微波炉做蛋糕失败的概率大，建议用电饭锅做。
1、鸡蛋4个，蛋白、蛋清分在两个容器里，蛋黄里加面粉+白糖+黄油（色拉油也凑合）少许盐，搅匀，成糊状（象煎饼摊做煎饼的那个面糊）；蛋白刷成白雪状，最好有电动打蛋器，手打的话要不停的刷40分钟左右哦，刷到容器倒过来，打好的蛋清不会掉出来。
2,、将面糊分次舀到雪花状的蛋清里，搅匀，一定要分次哦，慢慢的搅，全部拌好后倒进电饭锅，按煮饭的键，跳闸后保温一会。这样做好的蛋糕，口感很好，唯一的缺点就是锅底那面很好看，上面的就是有点白，口感会很好的。试一下吧，祝你做成绿色蛋糕（远离添加剂）。

4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。
开做：
1
把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。
2
在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。
3
分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。
4
在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。
5
现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了（最近才发现

宝贝
藕建议你直接去买吧
便宜又好吃
别糟蹋你家微波炉了
微波炉不便宜，好几百块钱呢
哈哈