人体缺少蛋白质会有什么症状

蛋白质是生命活动的承担者，而且它不能在体内储存，需要每天及时从食物中摄取。
如果一个人蛋白摄取不足的话,就会使体力下降，对病毒的抵抗力也随之减弱，还容易造成精神紧张。表现为身体各种功能低下，无精打采，精力来集中，过早衰老，皮肤干涩，心力衰竭，头发枯白等一系列不良症状。
女性缺乏蛋白质就无法形成胶原蛋白，所以会过早地出现皱纹，导致身体缺乏蛋白，可引起胎儿发育受阻。

儿童及青少年缺乏蛋白质可导致发育受阻，体型变得异常、矮小。

成人缺乏蛋白质会造成抵抗力减弱，出现消瘦、腹胀水肿，容易诱发各种心脑血管疾病。

老年人缺乏蛋白质会导致各种老年性疾病，如高血压、心脑血管疾病、癌症等。

、肌肉消瘦、贫血
2、皮肤松驰、提前衰老
3、表情冷漠、易激惹
4、血清总蛋白降低，严重时出现营养性水肿
5、免疫力低下
6、易疲劳、缺乏活力
7、儿童生长发育迟缓。

蛋白质对人体的作用非常广泛。
1.蛋白质它是构建人体的基石，像没有水泥无法建造高楼大厦一样。
2.增强免疫力。蛋白质是构成免疫抗体的关键营养素，而免疫抗体是人体重要的免疫物质。
3.合成激素，像女性的雌激素，男性的雄性激素，及肾上腺素等。
4.增强肝脏的解毒功能。
5.修复功能。我们人体每天都有细胞脱落，或因磨损，如肠胃粘膜、皮肤等，也可因衰老，还可因代谢死亡等，这就是新陈代谢。

蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生，但处于生长阶段的儿童更为敏感。蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害，常见的是儿童的生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。

蛋白质的缺乏，往往又与能量的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良，分为两种，一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的营养性疾病，称加西卡病。另一种即为“消瘦”，指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。

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扩展资料；

蛋白质主要包括两种：动物蛋白和植物蛋白。后者含有的主要氨基酸较少，价值不如前者。动物蛋白主要蕴含在肉类，鱼类，鸡蛋、牛奶和奶制品等食品中。谷物、扁豆、菜豆、豌豆和大豆等豆类食物则富含植物蛋白。

蛋白质对人体十分重要，我们的皮肤、指甲、头发和肌肉等都由蛋白质组成。它参与细胞更新，还可以增强人体免疫力，对人的生长发育至关重要，因此孩童、青少年以及孕妇尤其要注意补充蛋白质。蛋白质的缺乏会引发疲劳、脱发、免疫能力低下等问题，甚至可以导致精神障碍。

然而，一直被人们忽视的是，补充蛋白质可以帮助减肥。著名的杜坎博士(DrDukan)就提倡通过“蛋白质饮食”来减肥，因为蛋白质具有抑制食欲的作用。

另外，蛋白质饮食餐包含的几乎全是富含动物蛋白的食物，最好搭配蔬菜水果等一起食用，可以使人在不产生疲劳和抑郁的情况下减重。但这种饮食法也有时间限制，通常以1到两周为佳。

参考资料来源；/health.people.com.cn/n1/2018/0724/c14739-30167204.html"target="_blank"title="人民网-还可以减肥？原来蛋白质对人体的作用那么大">人民网-还可以减肥？原来蛋白质对人体的作用那么大

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8/309120#6_2"target="_blank"title="百度百科-蛋白质">百度百科-蛋白质

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