旅游管理这个专业读出来是干什么的啊？

旅游管理专业就业方向是旅游类企事业单位：饭店、景区景点、旅行社服务与管理，旅游规划策划，旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理，旅游规划、旅游开发、旅游经营、景区管理、导游、旅游咨询。

旅游管理主要研究管理学、经济学、旅游学、文化学等方面的基本知识和技能，在旅行社、旅游咨询公司、景区公园等企事业单位进行旅游咨询、策划、开发、管理等。例如：旅游景区的开发与管理，旅游路线的规划设计，旅游行程的引导和景区介绍等。
 

旅游管理专业知识和能力：

1、掌握旅游管理的基本理论、基本知识。

2、掌握科学的学习与思维方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。

3、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。

4、了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势。

5、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的 创新思维能力。

6、掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创新意识和能力。

7、具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。

最直接的，学出来干导游。但是它不仅仅是学导游这一方面，还有酒店这一块也是要学的。所以除了进旅行社外还可以进酒店。这个专业主要设置的课程有：《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》、《模拟与现场导游》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计》、《酒店管理学》《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》《旅游财务管理》《旅游项目管理》《旅游信息系统》等。每个学校对旅游管理专业设的课程侧重点不同，有的偏旅游，有的偏酒店，所以也有把这个专业称为旅宾专业的。这就要你自己去学校了解了~
虽然这门学科的产生，在我国只有不到二十年的时间，随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大，我国旅游业迅速发展，不但成为我国第三产业的重要方面，而且已形成一个新的经济增长点，因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的，已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。但是今年由于H1N1流感就业情况会不太好！
专业技术岗位：导游、景区景点讲解员、旅游产品营销与研发人员、景区规划与开发人员 旅游文化研究
经营业务岗位：计调、旅游线路策划员、外联销售人员
经营管理岗位：旅游财务人员、旅行社经理 饭店酒店管理人员
我个人觉得这个专业学起来很有趣，不像别的专业那么枯燥，我们会上调酒课、宴会摆台，形体训练~去景点参观写实习报告！我们学校侧重的是酒店这一块。

有些学校的旅游管理是从外语专业发展过来的。比如北京第二外语学院。你可以考虑读这种学校的旅游管理。
旅游管理读完拿到的是管理学学士学位，能做的工作很多。从一般人们了解到的酒店侍应，前厅，门童（门童特来钱，信我，真的）到导游，票务员，再到高尔夫球场管理员，球童，政府旅游接待员，会展旅游设计员，会议奖励旅游设计员，计调操作员，人力资源管理师，客户关系协调员，职业经理人，CEO等都有可能。正规的旅游管理学校，尤其是从工商基础上发展而来的旅游管理系，会针对目前国内旅游行业（旅行社，酒店，会展，温泉，高尔夫，度假村，主题公园等）进行市场分析学习，资源开发利用学习，营销方法，人力资源管理模式等各种学习。
旅游管理是个新专业，大致就我说的这些，具体情况根据各个学校情况，差别很大。