煎中药的容器一般用砂锅搪瓷锅或者不锈钢的器皿都可以,不能用铁器.中药煎之前一定要先用冷水泡20-30分钟,水的用量一般是没过中药一点就可以,不同功效的药物煎煮时间也不一样,一般清热解表和芳香类不宜煎的时间过长,开锅后15-20分钟为宜,滋补类应该时间长一点,开锅后改用小火煮40-60分钟.每剂药煎一般要煎两次,把两次的掺和在一起然后再分次喝.
