酒的热量是多少？

每克酒精产生7千卡热量。

啤酒酒精含量为4%，每400毫升啤酒会产生约112千卡的热量，相当于30克主食。

果酒如葡萄酒含酒精14%，每100毫升产生近100千卡热量。

因此，奉劝你少饮酒，最好不饮!需要饮时，宜选用干红或干白葡萄酒，也可选干啤或低度白酒。

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各种酒类都含有数量不等的酒精（又称乙醇），酒的度数越高，酒精含量越多。酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一过程中，酒精既不能转化成脂肪，也不能转化为糖或糖原 等任何可以使体重增加的物质。而且，酒精总是优先被代谢，其本身也无法在体内储存。

啤酒发热量较高，这主要是因为生产啤酒的原料是大麦。据测定1升12度啤酒，其发热量可达425千卡，相当于250克面包，故啤酒有液体面包之称。

啤酒对与白酒来讲的话，大量饮用更易发胖。如果加上运动量减少，当摄入总量超过2000千卡时， 则会把多余的热量转化成三，则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来，从而使人发胖。为了防止身体过胖，饮用啤酒时要有节制 白酒 所含有的仅是水和乙醇（酒精）。

酒中的酒精被人体吸收后。虽然也可以氧化供热。但是饮白酒后所感到的浑身发热。并非酒精供热的结果。而是在酒精的刺激下。由人体的微血管扩张。体表大量散热所致。实际上消耗的还是体内的葡萄糖。据测定。每饮烈酒500克。会使体内在一天内所摄取热量的1/3-1/2被它白白消耗掉。

一、1升12度啤酒，热量可达425千卡，相当于250克面包。

二、每一百克高度白酒中所含的热量大概是300大卡。

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1.酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。

2.酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。

3.酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。

4.适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。

你知道酒的热量吗？
●每克酒精产生7千卡热量。
●啤酒酒精含量为4%，每400毫升啤酒会产生约112千卡的热量，相当于30克主食。
●果酒如葡萄酒含酒精14%，每100毫升产生近100千卡热量。
因此，奉劝你少饮酒，最好不饮!需要饮时，宜选用干红或干白葡萄酒，也可选干啤或低度白酒。还要把酒的热量计算在你饮食的总热量中。

白酒的热量(以100克可食部分计)是298大卡(1246千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克白酒的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。

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白酒（外文名：LiquorandSpirits [1]  ），以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川泸州、绵竹三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒 [2]  的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒LiquorandSpirits）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

白酒又名烧酒、白干 [3]  ，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。

优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E9%85%92"target="_blank"title="百度百科-白酒">百度百科-白酒

我把那些弄成图了~