鹿茸炖猪瘦肉做法

第一，鹿茸片炖瘦肉，是可以的。

第二，鹿茸片炖瘦肉的主要功效，鹿茸的功效有滋阴补阳，提高免疫力，抗疲劳抗衰老，煲汤炖汤的吃法，还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉呢，可以补充蛋白质，脂肪的摄入量也少，适合更多的人食用。

第三，炖汤的话，鹿茸片的量的掌握给您些个人建议:一般中等等级的茸片，一毫米左右的厚度，家里四口人的汤量，加一片到一片半的茸片比较合适。太多了容易上火。如果对鹿茸的等级不清楚，厚度不清楚，量不好掌握的话，那么建议，第一次半片，炖汤，饮用后如无明显异常燥热，可以再下一次炖汤时稍加半片炖制。

鹿茸，讲究循序渐进，逐量增减，不可猛增猛减，无论什么服用方法，都以食用后没有明显异常燥热为宜。鹿茸炖汤，还可与猪蹄，乌鸡等同炖。服用鹿茸炖汤的次数，每周两到三次为宜，过多易上火。

第四，炖汤时，还可根据饮用人的体质差异，添加其他的常用进补药材，如需要补气，可以加上当归党参，需要补血，还可以加上枸杞等。依此类推。

对于会喝酒的人，可以自制鹿茸酒。

鹿茸6克，猪瘦肉50克。

做法

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1.将猪瘦肉洗净，切小块；鹿茸洗净。将用料放入炖盅，加清水适量，隔水炖3—4小时，加精盐调味即成。

2.佐餐食用．一天之内服完。[

鹿茸炖猪瘦肉做法：

1. 先把瘦肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，；
2. 炒锅放油烧热，倒入肉块翻炒，到白色时加入料酒、白糖、稍加翻炒，再加入适量水和鹿茸粉、，用旺火煮开，用小火烧至熟烂，出锅加盐就可以吃啦。

锅里放水 再炖盅放水上面 药材食材放炖盅里面 开炉慢火炖几个小时就能吃了