只吃菜不吃饭能减肥吗

2024-11-19 00:34:22
推荐回答(3个)
回答1:

很多人认为主食的热量高,减肥时候不吃主食就吃菜,确实,不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入,能够避免热量摄入过多。但至于只吃菜能不能减肥,我们还不能以此下定论。
谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物。如果你担心米饭的热量过高,会让你发胖,那你可以用其他的谷物来取代米饭,或者用大米搭配粗粮,做成粗粮饭。这样既可以避免热量过高导致肥胖,也可以补充人体所需的营养。
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每天摄入谷类250~400克为宜(包括薯类和杂豆),蔬菜天天吃300~500克,最好深色蔬菜约占一半,水果200~400克或更多。为什么减肥期要吃主食我们日常的主食——碳水化合物,它是人体供能的主力军,你能进行生命活动全仰仗它。如果你碳水摄入不足,会造成低热量饮食。
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严重的会影响脂肪的分解率(脂肪更少被消耗)。所以很多人认为的“不吃饭只吃菜能减肥”比较狭隘。大家要知道聪明地用粗粮替代主食,不然会影响脂肪的分解率。粗粮可以作为减肥期主食吃粗粮就饱腹感持续更长,也不容易胖。因为粗粮是低GI食物。

回答2:

病情分析:不吃饭只吃菜能减肥
意见建议:不吃饭只吃菜能减肥但是对身体有害,与大多数人所想的相反,主食的摄入能使人产生饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多,消耗太少,能量在体内转为脂肪积聚,形成肥胖。人体从粮食中摄入的主要是淀粉,适量的淀粉并不会使人发胖,而是在肠内经消化液慢慢分解为葡萄糖,而葡萄糖是大脑工作的唯一能量来源。
许伟杰—河北省人民医院
整形美容
医师

回答3:

不能不吃主食,人体每天所需能量由生热营养素、碳水化合物、脂肪、蛋白质提供。主食中即富含碳水化合物,而碳水化合物提供的能量占总需求的55%—65%,因此,主食是每天不可或缺的食品之一。虽然蔬菜、奶类和糖类都能提供碳水化合物,但不能取代主食。
适当的吃点主食是不会发胖的,与大多数人所想的相反,主食的摄入能使人产生饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多,消耗太少,能量在体内转为脂肪积聚,形成肥胖。人体从粮食中摄入的主要是淀粉,适量的淀粉并不会使人发胖,而是在肠内经消化液慢慢分解为葡萄糖,而葡萄糖是大脑工作的唯一能量来源。大脑每天需要消耗100—150克的糖,来自于400—500克的粮食摄入,大脑高强度劳动时甚至需要600克。停止摄入主食,完全靠蛋白质和蔬菜来提供能量后,很容易导致血糖偏低,大脑的能量供应不足,人就会感到疲倦,不能集中精力工作。