我们都知道路边购买的奶茶是非常不健康的,不仅含有过量的糖粉,而且还有很多添加剂,所以路边的奶茶虽然味道比较好,但是我们也一定要懂得克制自己的食欲,少喝那些奶茶,那么路边经常买的奶茶当中都有什么添加剂呢?随便买一包奶茶,我们都可以在它的配料表上看到这些东西,植脂末,白砂糖,速溶茶粉,脱脂奶粉以及各种各样的食品添加剂,路边的奶茶经常会用到的,添加剂大致分为香精,奶精,色素,增稠剂,以及蔗糖替代物。奶精就是植脂末,主要就是用糖或者是油为主要原料,加上一些食品添加剂,在饮品当中添加少量的植脂末,可以给饮品一种非常丝滑的口感,还能够改善饮品的冲调性,咖啡伴侣和奶茶的主要成分都是植脂末,植脂末当中含有大量的反式脂肪酸,高油,高糖,高热量,是典型的三高食品。
在奶茶当中的蔗糖代替物,大部分都是果葡糖浆,以及甜甙糖,这些东西只要一点点,甜度就非常高,为了降低成本,大部分的奶茶店都会使用这些东西。相比于蔗糖来说,对人的身体健康有着很大的危害,糖进入人体内很难代谢,容易引发各种疾病。奶茶当中的增稠剂,一般都会用很多化学元素,比如说麦芽糊精以及黄原胶等,也有少量商家会使用玉米淀粉。
在奶茶的各种添加剂当中,对人体健康影响危害最大的就是反式脂肪酸,反式脂肪酸我们大家都知道,这是一种非常不健康的添加剂。容易发胖,容易形成血栓,还会影响生育,降低记忆力,甚至还会引发人体的冠心病,除此之外,过量的糖分对人体身体健康也有很大危害。
一般路边常买的奶茶都有一些色素之类的添加剂 ,这种添加剂可以增加奶茶的色彩 ,还有一些是关于防腐的添加剂
奶茶里面有防腐剂吧,很多的奶茶都是用了不新鲜的水果做的。它们需要更加长时间的防腐,所以就添加了这样的东西。
最常见的添加剂就是浓缩果汁,这种浓缩果汁大多数都是批量生产的,里面有很多的添加剂?
奶茶的添加剂还蛮多的,主要是各种类别的乳化剂。