我们要了解的一件事就是厨房里几乎没有人装空调，因为作为普通家居来讲，我们在厨房的时间相对来说是比较少的，所以这个时候在厨房装空调，就显得有些过于浪费，而且从，消防的角度来考虑，在厨房安装空调更容易引起火灾，因为空调的用电功率比较大，所以对电线的要求也就比较高，而在厨房如果电线排列过于密集很容易引起火灾。
我们还要了解的一点就是，在厨房干活的时候无论是燃气灶还是电饭锅或者其他的一些工具都是能够产生热能的。这个时候如果安装空调，那么它的制冷效果根本达不到我们的要求，其实只要厨房能够通风，并且能够有专业的排烟系统，那么厨房的温度根本不会很高，而且如果是在饭店酒店这些专业的厨房里，是有中央空调能够调节室温的。
还是那句话我们在厨房的时间和做饭的时间相对来说是比较少的，所以也就没有必要安装空调，并且可以通过一些其他的方式来为厨房降温，而且在一些公共厨房当中使用空调，由于空调是外循环系统很可能会带入外面的一些粉尘尘埃及细菌，这对于厨房的卫生情况来讲也是不能够接受的。
大多数在厨房工作过的人或者是在自己家厨房做过饭的人都会有一种感觉，就是在厨房工作时虽然会很热，但是只要开窗通风或者多喝一些水，也就能解决我们遇到的这个高温问题，但是如果开空调就会形成冷热对流，这样长时间的在这种环境下工作或者是做饭都会对我们的身体产生极大的危害，会很容易患上感冒对我们的健康是不利的，所以基于这一点也是有很多人会选择不在厨房安空调的重要原因。
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