老板没跟我签合同，我要走，他不给发工资，怎么办？

找专门报道这类新闻媒体帮忙呀，他们很愿意报道，能不能拿回工资在于你有没有责任，法律手段不怎么样，你也没有时间 ，不服你也不要来横的，来横的你钱方面吃亏呀，或假装不离职，拿到钱在说，或假装做不好事逼他开除你，但名誉不好听了，， 拿不到员工签到记录，老板不可能不承认你没有来干过吧，老板还要考虑其他员工对他的看法吧， 如果你去高别的同事应该会实话实说，总不会说不知道吧，来调查的工作人员也不实傻子

老板没有签订劳动合同的，本身就是违法的，不发工资更是违法，可以拿着相关工作证明到当地的劳动监察部门去投诉老板，而且没有签订劳动合同，这样你不但可以离职拿到工资，还是双倍赔偿。

劳动合同
第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

可以先和你的老板好好谈谈!如果不行,可以向工商局投诉.还可以找媒体帮助!再其次就是上诉法院.你证据是有的,不用怕.使用期他不签合同也是不对的,实习生打工一个月,也是要签合同的

用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；等。

没有错，只有拿到了员工签到纪录才行。否则很难有作为了。不过即使你拿到了，也去劳动仲裁判你赢了，你老板也不会给钱的。

私人公司，老板就这副狗德行，无耻得很。