nián。
鲶(Silurus spp)属鲶形目,鲶科,鲶属。俗称:鲶,鲶巴郎。泥鱼。体长,头部平扁,头后侧扁。口阔,上位,下颌突出。
上下颌及犁骨上有许多绒毛状细齿。常见鲶有两种:大口鲶(S.soldatovi ,俗称:河鲶)和鲶(S.asotus ,土鲶)。
平时喜欢栖息于江河缓流水域和湖泊的中、下层,亦能适应于流水中生活。白天多隐蔽于草丛、石块下或深水的底层,晚间则非常活跃,喜游至浅水处觅食。
营养
1、鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
2、除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
3、最佳食用季节:鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。适合人群:适合一般人食用。
参考资料来源:百度百科-鲶
参考资料来源:百度百科-鲶鱼
鲶nián
鲶的中文解释
以下结果由汉典提供词典解释
部首笔画
部首:鱼 部外笔画:8 总笔画:16
五笔86:QGWN 五笔98:QGWN 仓颉:NMOIP
笔顺编号:3525121134454544 四角号码:28132 Unicode:CJK 统一汉字 U+9CB6
鳍qí
繁体:鳍
(形声。从鱼,耆声。本义:鱼类和某些其他水生动物的类似翅或桨的附肢)
同本义
[fin],起着推进、平衡及导向的作用。按其所在部位,可分为背鳍、臀鳍、尾鳍、胸鳍和腹鳍。如:鳍棘(支撑鱼鳍薄膜的棘刺状硬骨。又叫鳍鬣)
鲔鱼的鲔,念‘伟’
鲶鱼的鲶,念nian第二声