A、葡萄糖注射液是溶液，不能产生丁达尔效应现象，不属于胶体，故A正确；
B、浓盐酸易挥发，与NH3结合生成NH4Cl固体小颗粒，为白烟，故B正确；
C、明矾的漂白原理是利用铝离子水解生成的氢氧化铝胶体的吸附性，漂白粉漂白原理是利用了次氯酸钙的强氧化性，两者的作用原理不相同，故C错误；
D、化学反应的实质是旧键的断裂和新键的形成，断裂旧键吸收能量，生成新键释放能量，化学反应中一定有能量变化，化学反应都伴有能量变化，伴有能量变化的未必都是化学反应，物质的三态变化有能量变化，但是物理变化，故D正确．
故选：C．
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