淮山,赤小豆,土茯苓,五指毛桃,茨实,薏米,可以煲汤吗

淮山,赤小豆,土茯苓,五指毛桃,茨实,薏米,可以煲汤吗
2024-11-29 06:59:15
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回答1:

可以。

赤小豆薏米和茯苓都是健脾利湿的中药材,一起食用有良好的祛湿功效,煲五指毛桃汤,常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材,再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类,是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。

红豆有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

扩展资料

使用时要注意:五指毛桃药性平微温,有实热病症者,应避免饮用,无湿邪者也要尽量少用五指毛桃。在药材市场中,有时出现一些假冒五指毛桃的树根。也有一些商贩为了防虫,用硫磺熏制五指毛桃,以求好卖相。要挑好的五指毛桃,要记得三点:

一、要看色泽,表面栓皮橙黄色至红棕色,一般以棕黄色为佳,但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别。

二、挑质地,皮薄而韧,易剥离,富纤维性。粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好。

三、闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味

参考资料来源:百度百科-五指毛桃土茯苓猪骨汤

人民网-喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝

人民网-挑五指毛桃 根须细的更好