过桥米线的色.香.味.形是什么?(详说)

2025-04-05 00:45:22
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回答1:

色:颜色,过桥米线的颜色,配料的颜色,主料的颜色啊,也就是描写一下
香:食物所散发出来的味道
味:吃的时候有味道的,比如说:酸,甜,苦,辣
形:就像米线是条状的,肉片是块状的(多形)
求采纳(100%100正确)

回答2:

色:汤色(老汤色)菜色(青菜色+荤菜色两者的搭配)
香:汤、菜、米线都要有香味
味:主要是麻辣味道的浓与淡,可根据个人口味选择
形:米线有条理,菜要放在边缘,中间放荤菜。总之不能乱七八糟的放。