鸭肉和梨可以一起炖吃吗

2025-01-03 08:47:24
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回答1:

中医有言,“咳谓无痰而有声,肺气伤而不清也;嗽是无声而有痰,脾湿动而为痰也。咳嗽谓有痰而有声,盖因伤于肺气动于脾湿,咳而为嗽也”。
咳嗽分很多种,有热嗽也有寒嗽,得分清。鸭肉性寒,体内有热(体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿)的人适宜吃。梨也是寒性食品,适宜于热病(热咳、痰热惊狂、眼赤肿痛)患者。
两者放在一起,对于体寒者不太适宜。

既然有食材,就要好好利用,可以借鉴以下方法,辅料简单,也都不贵:
一、
雪梨炖冰糖
用料:雪梨1~2个,冰糖30~60克。
制法服法:将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。
食梨饮汁,晚饭后食用。
功效主治:梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。
治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
注意事项:咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用 。
二、川贝母蒸梨
用料:雪梨或鸭梨一个,川贝母6克,冰糖20克。
制法服法:将梨于柄部切开,挖空去核,将川贝母研成粉末后。装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治:贝母为化痰止咳良药,与雪梨、冰糖并用,则起化痰止咳,润肺养阴功效。
治疗久咳不愈,痰多,咽干,气短乏力。

祝身体早日恢复健康……

回答2:

鸭肉性凉,有祛痰败火的功效,梨肉有生津润肺的功效,应该可以一起炖

回答3:

鸭肉和梨加上鸭汤做炖盅很好的。

回答4:

鸭肉性凉,有祛痰败火的功效,梨肉有生津润肺的功效,应该可以一起炖,但是就是要考虑下,炖出来味道好吃吗?
我个人不是很喜欢那味道

回答5:

可以的,鸭肉不可与以下食物同食:
鸭肉+大蒜:中毒

鸭肉+甲鱼:久食令人阳虚,水肿腹泻
鸭肉注意事项:

禁忌人群:素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

适宜人群:一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。2.适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。3.适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。