其实我们的蔬菜放在冰箱里冷藏三四天,它就已经不够新鲜了,所以我们在日常食材方面一定要做到随吃随买,不要一次性买太多的食材,吃不完放在冰箱里一两天保存还好,如果长时间的话,会让食材的营养流失,而且口感也不像之前。
如果要把蔬菜放在冰箱里,首先要让蔬菜上不要有太多的水分,水分太多会加速蔬菜的腐烂,在把蔬菜干净清洗完之后,放在保鲜袋里保存着,但是不要把保鲜袋寄的太紧,这样子蔬菜太过于闷,对于它的新鲜感会迅速下降,但是也要把蔬菜的口给系一下,如果不进行分类包装的话,蔬菜会发生蹿味的,这样子在吃的时候就吃不到蔬菜原有的味道了。
在放进冰箱之前一定要看清楚他是什么食材?像土豆,白菜这种生命力较为顽强的,即使放的时间特别久,但是一般情况下不会发生变质,对于绿叶青菜就要多加注意,放时间不会太久,只要超过五六天一般都会发生腐烂缩水,口感也会有所影响。我们家之前外出七八天,回来之后发现家里冰箱里的茄子已经烂到流水了,甚至已经产生了异味,所以在那件事之后,我们家再也不买大量的食材,都是中午要做饭吃早上去市场买。
随着冰箱的普及人们开始大量的存货,但是一定要注意质量,尤其是瓜果蔬菜方面,否则的话,吃到变质的食品对我们身体也不好。
不同的蔬菜放置的时间也是大不相同的,装袋子存放其实也并不太好。
一般来说蔬菜放冰箱是放不了多长时间的,基本上两天左右就差不多了吧。
放到袋子里面更容易让蔬菜变坏,最好只放一个晚上就把蔬菜吃掉。
不同的蔬菜放在冰箱的保鲜时间也是不同的,当然最好是要用袋子存放