白萝卜排骨汤可以喝隔夜的么

白萝卜排骨汤隔夜之后，如果没有变质的话可以喝，但是变质了就不能喝了。白萝卜排骨汤是一道汉族家常汤菜，主要食材是排骨和萝卜。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

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功效

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

萝卜的营养： 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

参考资料来源：百度百科-白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤隔夜之后，如果没有变质的话可以喝，但是变质了就不能喝了。

如果白萝卜排骨汤一顿没有喝完的话，可以密封好放到冰箱里面来保存，但第二天喝的时候多加热一会，要等汤热透之后再关火。

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食物相克

1、 不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；

2、 不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制；

3、 不宜与蛇肉同食；

4、 一般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。

食物相宜

1、 宜与豆腐同食，可健脾养胃、消食除胀；

2、 宜与烤鱼、烤肉同食，可以分解毒酶；

3.、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

参考资料来源：百度百科—白萝卜排骨汤

只要不坏可以喝，先闻一下有没有酸味，

主料：白萝卜250g  肋排250g
厨具：高压锅、汤锅

1、萝卜刨皮切成块状。

2、肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。

3、在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火4、等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。

窍门：

1. 萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

2. 家里没有高压锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后，用中火炖30分钟，然后改小火炖20分钟后，加白萝卜再一起炖40分钟也可以。

3. 有人觉得白萝卜辛辣，可以先把白萝卜焯一下水。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉，所以我没焯水。

4. 白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

5. 服食补药的时候，忌食萝卜。

隔夜的排骨汤只要没有变质就是可以喝的。排骨汤一顿喝不完可以密封好以后放到冰箱里保存，喝的时候一定要多热一会，要让排骨汤热开热透，不要刚一开锅马上就关火。萝卜排骨汤做法如下：

用料

主料：排骨500克、白萝卜1棵。

辅料；姜10克、白胡椒粉1克、食盐适量。

一、食材：排骨、白萝卜。

二、调料：葱切大段、姜切片。

三、排骨焯水捞出，用温水洗净浮沫。

四、煮锅置火上，放足量的水，放入焯过水的排骨，加入葱段姜片。

五、大火烧沸后，盖上盖子改中小炖煮。

六、煮排骨的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块。

七、排骨大约煮40钟，放入切好的白萝卜，继续中小火煮制。

八、煮至白萝卜熟透，加入适量食盐、胡椒粉即可关火。（可以放入鸡精）

九、制作完成。

　　白萝卜排骨汤过夜了能不能吃要看是否变质，未变质加热后可以食用。如果出现汤发酸发馊，汤色有明显改变，或者有霉菌，那就不能吃了。白萝卜排骨汤过夜应装入封闭容器密封，或者用保鲜膜封住碗口后放冰箱冷藏室保存。
　　【材料】
　　排骨一斤，白萝卜一个，生姜一块，盐三克，鸡精三克。
　　【做法】
　　1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
　　2、白萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
　　3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。