湖南师范大学 、东北财经大学旅游与酒店管理学院 、复旦大学 旅游（酒店）管理研究生班 、天津商学院旅游管理学院 、东北财经大学旅游与酒店管理学院 、中南财经政法大学酒店管理专业 这个学校的我知道的比较多： 初试科目： ①101政治理论②201英语、202俄语、203日语任选其一③303数学三④818管理学 复试科目：1059旅游学基础（含旅游经济学与旅游市场营销学） 初试参考书：818管理学《管理学》（第7版）斯蒂芬p罗宾斯等 中国人民大学，2004年版。 复试参考书：1059 旅游学基础（含旅游经济学与旅游市场营销学）《基础旅游学》中国旅游出版社，谢彦君，2006年。 另外还有许多境外的，但对外语要求比较高
学习酒店管理专业，想成为职业的经理人，到大的酒店工作，可以选择专业为酒店企业定向培养的学校进行学习，不仅可以那到学历，而且还可以高薪就业。
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