香辣五花腊肉的做法步骤1腊肉切小块锅里中火水煮30分钟以上···（为了让腊肉退盐、并且变软，便于后续加工）2捞出洗净切片备用3红辣椒洗净切段4锅里下油、生姜、大料煸炒出香味5下腊肉加料酒香辛料翻炒，最后下红辣椒。腊肉自带咸味，不用再放盐哦！感觉是外焦里嫩即可起锅。
