鲫鱼汤豆腐汤怎么做

2025-04-14 01:05:15

推荐回答（4个）

回答1：

鲫鱼洗净，用姜片、小葱、料酒、胡椒粉、少许盐腌制十分钟左右，然后去掉腌制的所有东西，用厨房用纸擦干鱼表面水分，下入六成油温的猪油锅里炸至两面微黄时，加入高汤或开水，小火，汤汁浓稠时加入切成片的豆腐，两三分钟后加入适量的盐，起锅装入汤碗，上面撒上葱花。味道非常鲜美！

回答2：

鱼洗干净用盐腌制10分钟，热锅油煎一下，放入砂锅中加开水姜片煮开炖十分钟，十分钟后加豆腐枸杞料酒在煮五分钟撒上葱花完成

回答3：

鲫鱼豆腐汤怎么做？把鲫鱼清理干净，倒入锅中煎至双面净化捞出，锅中倒入水，调料，豆腐鲫鱼炖。

回答4：

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。