视频消除人声、保留背景音乐，可以用 Audacity 音频编辑工具，打开视频文件，从特效菜单选择VocalRemover，可以利用相位抵消的原理，消除人声。
嵌入视频的字幕，无法去掉；覆盖字幕，可以先用字幕制作工具(srtedit, 时间机器等)制作外挂格式的字幕，例如 srt 字幕，再用格式工厂进行视频转换，转换时指定外挂字幕文件，可以把新字幕嵌入到视频。
