大米生虫后还能吃吗

只要生虫不太严重，是可以继续食用的。

大米生虫属于正常自然现象，再先进的工业技术，虫害也不能完全杜绝，米虫本身没有病毒，只要筛掉虫和它的代谢废物，再把米淘干净，就可以正常食用了，如果误食米虫，也不会有食品安全隐患，但是大米生虫一定要仔细查看有无发生霉变，如果发生霉变不建议继续食用。

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避免大米生虫的方法：

1、大米装在干燥、密封的环境，储存温度在8℃～15℃之间最好。

2、将盛米的布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后装米，再把当年的新花椒用纱布包些，在米的上、中、下底部分别放上，最后扎紧口袋，可以很好的起到驱虫、防霉的效果。

3、把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后铺上白纸或纱布，把晾干的大米倒进去，然后密封起来，再放在阴凉干燥处。

4、用重量1：100的比例把海带和大米混放，把海带每星期取出晒掉潮气。

参考资料：光明网-大米生虫还能不能再吃？

参考资料：人民网-大米如何储存不生虫

米里有虫子是可以吃的。

米生虫属于正常自然现象，再先进的工业技术，虫害也不能完全杜绝。米虫本身没有病毒，只要筛掉虫和它的代谢废物，再把米淘干净，是可以正常食用的，而误食米虫的话，也不会有食品安全的隐患。如果发生霉变不建议食用，霉变产生的黄曲霉毒素容易对健康产生影响。

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处理生虫大米的方法：

1、放入冰箱冷冻24小时。生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里，24小时以后再取出，这时小虫都被冻死并变成红黑色，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。

2、放在阴凉处晾干。大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光下曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为两三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且曝晒后的大米也会因丧失水分而影响口味。

而正确的做法应该是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

参考资料来源：人民网--生虫的大米还能吃吗？

　　大米生虫子有两种：

　　1、这种虫不会飞，只能爬，大米生这种虫子后，把米洗一洗可吃，米的营养价值损失不大。

　　2、这种虫会飞，大米生这种虫子后，就不能吃了，虽然米洗后没毒，但米的营养价值为零，因为这种虫专吃米心。

　　防止大米生虫的方法：

　　1、首先把买来的粮食(米、豆等)，放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食(米、豆等)，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。

　　2、在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。

　　3、先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。

　　4、在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。

一般能吃。
大米一般生虫，只是损害了大米的干物质，并排泄物、虫尸对大米造成一定的污染，少量经筛簸、淘洗可以去除，不影响使用。
大量生虫会导致污染加重，从卫生的角度就别吃了。
严重生虫，并导致发热霉变的，就别吃了，小心有毒

大米生虫子有两种：

1. 这种虫不会飞，只能爬，大米生这种虫子后，把米洗一洗可吃，米的营养价值损失不大

2. 这种虫会飞，大米生这种虫子后，就不能吃了，虽然米洗后没毒，但米的营养价值为零，因为这种虫专吃米心。