物质从固态变成液态的过程叫熔化．固体分为晶体和非晶体两大类．晶体在熔化过程中温度保持不变，冰的熔化图像如图甲所示．结合实验中观察到的状态和温度变化可以看到，在加热过程中，图像中AB段表示固态冰温度逐渐升高；BC段表示冰的熔化过程，冰越来越少，水越来越多，在这个过程中虽然继续加热，但是温度不变；CD段表示冰全部熔化为水之后，水的温度继续上升．非晶体在熔化过程中，温度不断上升，没有固定的熔化温度，其熔化图像如图乙所示，在非晶体的熔化过程中，固体先变软，然后逐渐变稀，最后全部成为液态，整个过程温度不断上升，没有一定的熔化温度．
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