食材脑花2付、大蒜适量、盐适量、葱适量、火锅底料适量、盐适量、香油适量、小米辣适量。步骤1.脑花洗干净,去掉外面的膜。2.锅中放水,放入火锅底料。3.等到火锅底料熬出香味,就可以放入脑花了。4.大概煮10分钟左右即可。5.关火后出锅。6.放入盐、香油、蒜、葱,小米辣即可。