鸡公煲怎么做？

准备材料：

红洋葱1个、绿尖椒5个、鲜香菇20朵、芹菜一颗、干红辣椒16个、大葱一根、姜一块、大蒜5瓣、手枪腿6个、鸡翅10个、料酒3勺、生抽4大勺、白胡椒粉1小勺、花椒一把、郫县豆瓣酱2勺、老抽1小勺、白糖1小勺、甜面酱、啤酒1瓶、香菜 

做法：

1、1个红洋葱、5个绿尖椒切块，20朵鲜香菇切片，1棵芹菜、16个干红辣椒、1根大葱切段，1块姜切丝，5瓣大蒜去皮备用。

2、6个手枪腿和10个鸡翅切小块放入碗中，加3勺料酒、2大勺生抽、1小勺白胡椒粉充分拌匀，腌制10分钟左右。

3、平盘内倒入适量油，把鸡肉煎至金黄，盛出备用。

4、深盘倒油烧至6成热，倒入1把花椒、葱姜蒜和干红辣椒炒香后，加入两大勺郫县豆瓣酱煸出红油。

5、放入鸡肉翻炒，倒入2大勺生抽、1小勺老抽、1小勺白糖和1大勺甜面酱继续翻炒，然后分次倒入1瓶啤酒，大火煮10分钟。

6、点缀香菜，家庭版鸡公煲完成！

鸡公煲的做法,鸡公煲怎么做请看步骤:1.莴笋去皮、切滚刀块,姜、蒜切片,葱、芹菜、香菜。

在放上自己喜欢的配菜，真是太幸福了！快给你心爱的人做吧~

准备好鸡腿肉改刀腌制，配菜准备芹菜，洋葱，一起来学习鸡公煲的制作方法吧！