刘瑛,男,大学毕业。1982年开始投身酒店业,是香港新世界广州中国大酒店矿泉首期酒店管理专业培训生,曾师从多位中外酒店管理专家和导师,是我国较早接受西方先进酒店管理教育的先行者。 作者曾在中外合资五星级酒店、中西餐馆、度假村等任职,历任部长级、主任级、部六经理及副总经理等职位。曾参与、主持几间酒店和酒楼的策划与管理,有管理突出,扭亏为盈的业绩,有创作作品见诸报刊。近年创办国内首家洛根酒店管理诊断工作室。