香菇老鸭汤可以放枸杞
做法
1. 鸭子切小块、红枣去核备用,香菇和枸杞分别放清水浸泡半小时
2. 热好锅,放少许油爆香姜片,倒入鸭肉翻炒至表面微黄
3. 随后倒入一汤匙黄酒,翻炒一会,把红枣,枸杞,香菇和泡香菇的水放入鸭子中大火烧开,同时另起一锅水烧开备用,把鸭子倒入炖盅放入烧开水的锅里隔水炖一个半小时。
可以,可是枸杞性凉,有胃胀、胃气的人要少吃,不过放在汤里熬是可以的,它能增加汤的新鲜口感,营养成分被汤汁吸收使得滋肾,润肺的作用能得到充分体现。
可以,这几个食材是可以搭配烹饪的