一个没有花艺基础的人,想开花店要做些什么呢?就由ISunFlower花艺学院来告诉你吧!
第一步:积累知识,拥有底蕴
对没有花艺基础的人来说,学习花艺相关的知识是开花店的第一步。你或许觉得,我负责当店长就行了,其他的交给花艺师,我不需要了解太多。但是,想要进入一个行业,却对它缺乏了解,只是将它交给别人来做,无疑是件很危险的事情。容易出现判断失误、或者被专业人士蒙蔽等问题,让你的花店创业路走向失败。
在这个学习阶段,最靠谱的学习方式当然是找专业的花艺培训学校了。选择培训学校学习花艺,具有好几个优势,是你自学摸索难以获得的,比如说:
有引路的老师,他们的经验和系统的知识能起到“高屋建瓴”的作用,帮你全面把握花艺行业的情况,更好的缕清楚自己开花店需要的准备、要注意的问题。
培训学校通常有比较系统的课程方案,能让你“高效快速”的掌握花艺知识,虽然会花些钱,但节省了自己摸索的时间,系统的知识,也有助你打好花艺的基础。
打入行业内部。花艺培训学校不可能只有你一个学生,总会有人跟你学习花艺,他们中也会有想开花店的,你可以通过跟相同、相似状况同学交流,寻找自身可能出现的问题。而且你也能够与行业前辈交流,无论是老师还是之前在学校学习、已经成功开了花店的学员,他们的经验能给你不少启示”。
第二步:明确定位,你想做什么
学习了花艺知识,自己能够制作花艺作品,也对行业有一定了解的情况下,你可以静下心来考虑一下,自己学花艺后想要做的是什么了。花艺行业涉及的方面其实很多,即使是开店、也有不同的形式,你是想以鲜花零售为主?以绿植盆花为主?还是做婚庆服务?是单纯的做线下或者线下,还是将线上线下相结合?
在这一步,前面说到的在培训学校的一大好处“打入行业内部”的作用就非常大了。通过跟同学、老师、开店的前辈交流,能让你站在“巨人的肩膀上”,更好的把握本地花店行业情况,从而明确自己的定位。
第三步:花店实体,开业准备
明确了花店的经营定位后,就得着手花店的“实体”部分了。
1. 店面:这需要根据你的花店定位,准备投入资金,选择店面的位置。这需要进行考察目标人群、店面周边人流等工作。确定好店面后就是装修,相比起其他的零售店,开花店的成本其实并不高,不需要大量的装修,这个可以根据你的资金和定位决定。
2. 雇佣人员:是否雇佣人手跟你的花店大小、定位有关,你可以独立支撑一个店面,也可以雇佣店长、花艺师、助理等人员。在需要人手的情况下,如果你之前在培训学校学习,相关的人脉就能起到作用了,在同学或毕业的前辈里,你或许能找到愿意一起合作的人和靠谱的花艺师。
3. 供应渠道:有店有人了,你还得考虑“货”在哪里。找到合适、靠谱的花材供应商特别重要,毕竟这是个需要长期合作的事情,关系到你的货物质量和后续风评,最好找熟悉本地供应商的人商量、询问。
第四步:花店宣传营销
这是个“酒香也怕巷子深”的时代,花店建好后,宣传营销关系到你能不能打出名气,赚到更多的钱。