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蔗糖是还原性糖吗？有哪些糖属于还原糖？
蔗糖是还原性糖吗？有哪些糖属于还原糖？
2025-04-08 14:58:08
推荐回答（1个）
回答1：
还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖
还原糖是指具有还原性的糖类。
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