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在超市买回一斤鱼皮,开水一煮就没了,怎么回事?
在超市买回一斤鱼皮,开水一煮就没了,怎么回事?
2025-04-07 18:08:43
推荐回答（2个）
回答1：
超市买的鱼皮是发过的,一般可凉拌,焯水不要时间太长,口感才是脆的.如果开水煮就会化掉,就算没化掉也变的粘连/棉韧!!!!!!!!!
回答2：
鱼皮放到开水里焯一下马上捞出，不能时间长了！切记！
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