等量米饭和油炸鸡肉那个热量更高、更容易发胖？拜托了各位谢谢

2025-03-01 08:48:15

推荐回答（5个）

回答1：

油炸鸡肉热量高，更容易发胖。

油炸食物热量高：

1、高脂肪，油炸会把低脂肪的粮食、薯类、蔬菜等统统改造成脂肪含量20%以上甚至超过30%的高脂肪高热量食品，促进发胖。一克油脂就是9千卡热量，运动量和其他饮食量不变的情况下，每天多吃进去10克油脂，一年就是3650克，会给身体增加7斤多肥肉。

2、维生素杀手，维生素C、维生素A、维生素K、胡萝卜素、番茄红素，还有鱼里面的omega-3脂肪酸，在油炸之后都会大打折扣，根据切块的大小和煎炸的程度，损失从30%到80%不等。

3、油脂氧化聚合物致癌，油炸过程中，油脂持续受热，会发生水解、氧化、聚合、环化、热解等各种化学反应，产生大量油脂氧化聚合产物。油炸过程中还会产生少量的反式脂肪酸，而它对心脏健康十分有害。氧化聚合后吃起来有点发粘的油脂还会损害血管、肝脏和消化道。

扩展资料：

米饭热量低：

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

一般来说，只要正常进食，吃米饭并不会让人发胖，具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反，如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃果蔬充饥，反而会摄入更多热量，增加发胖的机会。

参考资料来源：

人民网-爱吃薯条戒不了？盘点油炸食品“六宗罪”

人民网-吃米饭真的是长胖的元凶吗？

回答2：

鸡肉的高。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

营养含量
米饭（蒸）（均值）：每100克含可食用部分 100克
特色米饭 (20张)

热量（千卡）：116 B1
硫胺素（毫克）：.02
CA钙（毫克）：7
蛋白质（克）：2.6
B2核黄素（毫克）：.03
MG镁（毫克）：15
脂肪（克）：.3
B5烟酸（毫克）：1.9
FE铁（毫克）：1.3
碳水化合物（克）：25.6
VC维生素C（毫克）：0
MA锰（毫克）：.58
膳食纤维（克）：.3
VE维生素E（毫克）：0
ZN锌（毫克）：.92
维生素（微克）：0
胆固醇（毫克）：0
CU铜（毫克）：.06
胡萝卜素（微克）：.3
钾（毫克）：30
P磷（毫克）：62
视黄醇当量（微克）：70.9
钠（毫克）：2.5
SE硒（微克）：4
热量：115大卡（100克）
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

每100克含
热量(大卡)181
钾(毫克)242
磷(毫克)172
胆固醇(毫克)162
钠(毫克)64.4
维生素A(微克)44
镁(毫克)34
蛋白质(克)16
脂肪(克)13
硒(微克)12.4
烟酸(毫克)6
钙(毫克)6
铁(毫克)1.5
锌(毫克)1.12
核黄素(毫克)0.14
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.03
维生素E(毫克)0.03
硫胺素(毫克)0.02
胡萝卜素(微克)一
维生素C(毫克)一
纤维素(克)一
碳水化合物(克)一
减肥不能盲目，要减肥，首先要搞清楚自己的肥胖是水肿型的还是脂肪型的，如果是局部的话，又可以分成脂肪型的、肌肉型的、水肿型的。
判断方法：1、想知道自己是否水肿，有一个最简单的方法：早上起床后双手握拳，如果感到手指与手指之间有肿胀感或是肌肉阻碍，那么很不幸，你今天水肿了。　　
2、用手捏自己腰上的肉，感觉软的是水肿型肥胖，感觉硬一点是脂肪型肥胖
如果是肌肉型的，平时是否很喜欢运动，很喜欢长时间的走路，导致肌肉发达。如果是水肿型的，关键在于消肿，平时多喝红豆薏仁粥，主要表现症状，食欲一般，但手脚无力；不喜欢运动；吃完饭浑身发软想躺下；嘴里发粘；尿不通；易坏肚子；早晨起来时眼睛浮肿等。四肢沉重、腹部常会有饱涨感，而且手脚肿肿的，尤其是大腿、臀部及腹部。
如果是脂肪型的,在平常的日常生活中也要注意，从饮食上注意清淡，不吃油腻辛辣的食物，多糖多盐的零食也不行。最好的减肥方法就是运动加节食，而不是吃药、绝食，伤人伤身易反弹，减肥成功后，至少需要3个月保持体型不变，身体会记住此时的体型，保持适量的运动，很重要，减肥应该分为两阶段，第一阶段减肥，第二阶段保持，往往让身体保持细胞记住这个体型更难。
以下为具体行为步骤
一、减肥阶段（运动+节食，保持40分钟以上）
1、定目标，日日称体重
　　一切减肥动作都应以健康为目的，同时应订立一些确实可达的减肥目标，可以循序渐进，对自己渐渐提高要求，切不可过分好高骛远，否则容易令人气馁而最终减肥失败。一般来说，可给自己订立的目标是每周减肥一至两斤便可，每周减肥超过五斤则伤身，而且体重也容易回升。
2、良好的新饮食习惯
　　要建立良好的新饮食习惯，如果你更适合一日三餐、四餐等少食多餐的方式来减肥，则应有规律地保持这种饮食习惯。另外，睡前不吃消夜的饮食习惯的确帮了不少人瘦身。细嚼慢咽、少吃零食和甜点，米饭、面等主食的摄取减少，也是万试万灵的健康减肥饮食方式。
3、运动适度，懒人选被动运动
　　快步走、晨跑、健身操、韵律舞蹈或散步、游泳，这些运动都有利保持身材。运动必须持之以恒，不可半途而废，即使不能每日锻炼，但每周能有几次最好能保持并延续下去。其次要保证“适度”。所谓“适度运动”，指的是最好能做到稍微流汗，一次运动量以十五分钟至三十分钟为宜。
二、保持阶段
1、保持健康的作息时间
减肥成功后，不要延续以往颠三倒四，暗无天日的作息方式，尽量确保每天能够睡足8小时，着力提高自己的睡眠质量，这样才会让身体的自我修复力得到稳固。
2、保持严格的忌口习惯
在饮食上，要注意忌口，不要为了舌尖上的美味，胡吃海塞，放纵自己的口腹之欲，让自己在一堆垃圾食品中，塞成了个胖子。
3、保持每天的健康运动
每天抽出半个小时做个简单的有氧运动，可以是散步、骑自行车、跳绳，通过锻炼，不仅可以保持身材，还可以让精神面貌焕然一新。
4、保持每八杯白开水
每天要喝饱喝足8杯水，让身体的循环更加健康，同时也有利于有害物质的排出，减少得各种结石的可能性。
5、保持自我暗示的习惯
每天临睡前，在脑海中想想自己身材完美无缺的样子，加强自我暗示，这样有助于身材的进一步巩固，防止反弹。
真正成功的减肥应该是减肥+保持，周期至少6个月，欲速则不达，方法大家都会，重要的是衡心和毅力。

回答3：

鸡肉的高，有空就运动减肥吧。
减肥的方法：
1；饮食控制，尽量少吃含有脂肪太多的食品，多吃水果蔬菜.
2；参加有氧运动，可以选择早上或者傍晚进行慢跑锻炼，或者去爬山有条件的话.
3；养成合理的作息习惯，不贪睡.尽量早起，特别是晚上不要熬夜.
其实只要按照以上的方法长期保持，你的体形和健康就一定差不了！关键是坚持！！
多吃蔬菜水果，并不是要求当饭吃哦！饭可以吃个半饱，饿了吃点水果充饥！
请采纳一下吧！

回答4：

当然是鸡肉，油炸的呀

回答5：

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