1
准备好食材
2
肉末放适量盐,料酒抓匀腌5分钟
3
准备二个小碗,碗里抹点油(抹油是为了放肉蒸时不粘底)
4
把肉末摊平在碗里
5
把鸡蛋打入肉末上面
6
蒸锅中放冷水烧开,把碗放入蒸锅上,开中火蒸5分钟
7
5分钟后鸡蛋凝固了
8
在碗里注入开水,放适量盐,再蒸5分钟就可以了
9
揭开锅盖放入枸杞,再盖盖焖1分钟出锅
鸡蛋肉饼肉饼汤的做法其实非常简单,只要我们想用自己的口味来做,就是非常可口的,因为这个每个人喜欢不一样,所以说鸡蛋肉骨汤就是把鸡蛋打成汤,然后把肉饼撒在里面就可以
那么这方面的话要看具体的状况,一般情况下的话是选择鸡蛋肉饼汤,相对来说的话这是制作的串门,就是一定要烫面,这样的话更柔软。
鸡蛋任务隐藏的话,这个的话,主要是还得放鸡蛋肉末,还有就是饼子的话,这样的话做出来他就比较好吃一点
鸡蛋肉饼汤的做法窍门就是鸡蛋和肉的选择,以及火候调料的搭配,以及一些蔬菜的应用。