吃饭时如何辨别是否有地沟油啊？

要去化验，自己辨别不出来，它用的是掺了部分地沟油的食用油！

哈哈，普通餐馆要应对这个税务，那个税务。。。这个保护费，那个水电费。。。。
利润极低。。要想挣钱，只能用地沟油。。。
不过，也可能不是地沟油，因为棕榈油也一样很便宜，而且没危害。。。4块一斤。
吃的话，段时间是看不出来的，等毒素积少成多，人病倒了，就明白了。

所以，没事别去小餐馆。。。去也要那种，每道菜价格偏高的正规店。

判断是不是"地沟油"可以有以下方法:
一看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。
二闻。每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。
三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。
四听：取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。灼烧正常无响声的是合格产品；灼烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；灼烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
五问：问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
总之,第一,二,三条还是比较好做到的,只要大家每个人注意观察,就不会吃到地沟油,最后祝大家身体健康,顺便鄙视下使用"地沟油"残害大众的无德商人.