1、山兰酒
山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻(山兰稻米)酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物,运用传统自然发酵的办法制成。对于黎族来说,山兰酒就像国外的香槟一样,一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。
2、椰岛海王酒
椰岛海王酒精选中国南海微沙海域中的海蛇、牡蛎,采集天然原生药材,采用现代工艺酿制而成。琥珀酒色,澄清透明。
3、槟榔酒
槟榔酒是一种新型的低度保健酒,以优质槟榔、黎族特产山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水,经科学方法酿制而成,口味芳香醇厚。
扩展资料
山兰酒饮酒方式:黎族初民饮酒不用酒杯,酿好的酒储藏在陶坛中,饮时“以竹筒吸之”,竹筒较细,插入酒酿的下端用竹片编成五个部分,以防吸进酵母堵住管子。
饮酒时,“席间置biang一埕,插小竹管两支”,两旁宾客轮流吸饮,颇有兰亭“曲水流觞”之韵致。难怪古人用“竹竿一吸胜壶觞”来感叹这种情趣。
参考资料来源:百度百科-槟榔酒
参考资料来源:百度百科-椰岛海王酒
参考资料来源:百度百科-山兰酒
海南自己也有白酒,比如近来大咖们一直在喝的黎山酒业出品的海南特曲酒。他结合了川派和江淮派浓香型白酒的特点,同时融入了海南本地糯米酒的酿酒工艺。
海南特曲酒属于浓香型白酒,以高粱、小麦、玉米、大麦、糯米、矿泉水作为原材料,特点为窖香浓郁,绵甜甘洌,香味谐调,尾甘净爽。她将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起,形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的风格特点,在浓香型白酒中独占鳌头。
白酒有海口大曲,不过味道实在不怎么样
药酒比较好,海马贡酒,金海马之类的
还有就是自酿的,不过比较难找
椰子酒
海马贡酒
海口大曲
羊素胎酒
还有五指山的农家酿制的Biang(查无此字,只好拼音代替)酒。
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