苹果称赞的营养价值。它含有果糖,名列前茅的水果糖;还含有丰富的酸,特别值得一提的是,包含在第一级的水果,苹果果胶和钾。现代医学研究表明,苹果含有蛋白质,脂肪,维生素C,维生素A,维生素E,磷,钙,锌和苹果酸,柠檬酸,酒石酸,和钠。
食疗保健:中国医学认为,苹果味酸,甘,平,无毒。入脾,胃二经,具有生津开胃,解暑除烦,补脑帮助血液,睡眠休息,喜悦的心脏和肺,止咳化痰,清热解毒发烧,健脾益气,润肠止泻等功效。因此,他说:以后每顿吃一个苹果,你不叫医生。这是有科学道理的。
1,腹泻。因为苹果中含有丰富的单宁酸,苹果酸,有机酸,果胶和纤维素,对肠道收敛的作用。因此,吃苹果可以在婴儿治疗轻度腹泻。
2,通便。苹果的纤维素,使大便柔软,易于排出,有机酸还能刺激肠蠕动的作用。
3,适合孕妇食用。反应怀孕,吃苹果不仅可以补充热量,维生素等,而且还能调节盐和水,电解质平衡,防止因酸中毒频繁呕吐。
4,预防和治疗高血压。苹果酸钾可以用过量的钠的本体结合,从而使排出体外。因此,吃苹果或多种苹果汁的消费,有利于高血压患者。
5,减肥。苹果中含有大量的维生素,苹果酸,能促使脂肪在人体内分解堆积,经常食用苹果可以防止肥胖。