只要没有发生变质是可以吃的。
过期的面包是否可以继续吃的问题,一般的有效期是指在这期限内有良好的品质和口味,但这和存放的温度有关系,在较低的温度下保质时间会长些,所以过期的面包不一定就会坏了,只要没有发生变质是可以吃的。
超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,仍然可以食用。例如牛奶,在冷藏条件下,在保质期限内4天,牛奶的所有品质都会得以保持。过了保质期的一定期限,品质虽有不同程度的下降,但仍然可以食用,不会吃坏肚子。
扩展资料:
引起食物变质的主要原因有3方面:
1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中,很容易被微生物污染。只要温度适宜,微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。
参考资料来源:人民网-过期食品到底能不能吃?
面包只有三天有效期,过期的面包是否可以继续吃的问题,一般的有效期是指在这期限内有良好的品质和口味,但这和存放的温度有关系,在较低的温度下保质时间会长些,所以过期的面包不一定就会坏了,只要没有发生变质是可以吃的,吃时最好用大火蒸一下(约3分钟)这样面包又会变成松软可口。
嘿嘿,很多面包店标了保质期3天,实际上他们加了添加剂来延长面包老化变质,有些放一星期都没事,所以理论上外观无变质发霉是可以吃的,但建议面包还是尽早吃玩。
朋友,这是可以的只要面包不变质变味,一般面包可以顶它七天不会坏的只是口感会差一些
保质期只是最佳食用期,过了还能吃,但面包的话定多拖几天啊。。。