面粉加水用筷子搅,直道变成稀糊糊状(充分搅匀),锅里给一点油,加热,油热后加入2个鸡蛋那么多的面糊,把锅拿起来侧面转,让面糊自己在锅里流成一个薄园饼,烤到一面略黄,翻面,这一面一样就好了,传说中的软饼就好了。和面的时候给点糖好吃
点赞吧,手打不易
食材
主料
包菜 300g
胡萝卜 100g
红柿子椒 80g
面粉 300g
辅料
油 适量 盐 适量
包菜切小丁,放少许盐,腌制一会。
红柿子椒切丁。
搅拌和
稍微放适当的水搅拌
把油倒入锅头,然后把锅头加热
舀两勺面糊,摊熟成饼即可。
要是不想加蔬菜,也可以加糖搞成甜的,个人口味自己调料
拿一团面团啪扔桌子上拍一下
家传的做饼方法,没什么技术含量,一看就会