黑木耳姜红枣加盐煮水喝有什么功效

2024-12-12 21:33:41

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回答1：

木耳红枣生姜汤，是具有养生功效的一种汤品，它的主要材料有黑木耳，红枣，生姜和花生，另外里面还有红糖和盐分等其他的一些佐料，在活血止血，润肺补脑方面的作用是不错的，另外因为里面有生姜，有一定的驱寒保暖的效果，红枣被称为百果之王，有一定的补气血的效果。

1、黑木耳是一种营养丰富的食用菌，味甘性平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。

2、生姜性温，能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

3、红枣是一种营养佳品。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍。枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。

扩展资料：

黑木耳的食用禁忌

1、出血性中风患者要慎吃

虽然黑木耳具有杀菌消炎的功效，能够和阿司匹林相媲美，但是对于出血性中风患者来说一定要尽职多吃，黑木耳能够抑制血小板的凝聚，从而降低了胆固醇含量，防止动脉硬化及冠心病，降低患上心脑血管疾病的风险。但是出血性中风患者的凝血功能比较差，一定要禁止吃黑木耳。

2、黑木耳煮熟之后才能吃

一部分的人喜欢凉拌黑木耳，虽然能够清心可口，但是里面含有大量的嘌呤核苷物质，具有抗凝血活性的功效，同时也能够抗血栓和血小板凝聚，但是经过高温烹煮之后才能够提高其溶解度，有利于身体的消化及吸收，所以在吃黑木耳的时候一定要彻底的煮熟，千万不能直接用温水泡发之后在使用。

3、血脂异常的人群一定要控制量

虽然黑木耳有益于身心健康，但是对于血脂异常的人群来说，千万不能过量的服用，只能作为药物辅助外的一种治疗方法，每周吃2到3次即可。

参考资料来源：人民网——黑木耳有5个食用禁忌这些情况要注意

参考资料来源：百度百科——黑木耳生姜红枣花生汤

回答2：

功效：祛除黑斑，和中益气，健脾润肤，减肥。

木耳枣姜汤

黑木耳 (30克) ，生姜 (10克)，红枣 (20克)，清水 (500ml)，不用放盐，可加点冰糖适量。

1、黑木耳提前冷水泡发一小时。

2、红枣提前用冷水浸泡约10分钟洗净。

3、洗净的红枣用刀在枣身上划一刀，剔除去里面的枣核。

4、姜洗净切三片。

5、锅内放入清水500ml，放入准备好的所有食材，大火煮水开。

6、转小火煮至汤汁剩约一半时加入食盐调味即可。

红枣性温，味甘。

红枣功效:益气补血、健脾和胃、袪风。

木耳味甘，性平。

木耳功效：补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌。

木耳食疗：疏通肠胃，润滑肠道，防高血压，防治缺铁性贫血，养血驻颜，润肤。

生姜性温，味辛、辣。

生姜功效：祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环。

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